Porosindonesia.id Pemalang – Jajanan yang berbahan tunggal dari singkong murni, masih tetap eksis hingga saat ini, dengan semakin berkembangnya jaman tetap bertahan, jajanan yang di namain Jintul .
Jajanan Jintul termasuk legenda, konon cerita asal mulai bisa di namai Jintul, karena menurut sumber yang di dapat dari awak media, ” Jaman dahulu di desa Gambuhan kecamatan Pulosari kabupaten Pemalang, para petaninya menanam singkong bahkan sampai sekarang.
Jadi karena singkong nya dari hasil panen sendiri setiap mau ada orang setiap kerja pasti membuat yang namanya Jintul tersebut. Dulu Jintul dibuat dengan bentuk kotak kotak yang di iris. Waktu itu belum ada yang namanya Jintul, cuman waktu itu hanya di namain jajan awul awuul.
Sekitar tahun 1970 seorang bapak bapak yang bernama Waled bertempat tinggal di desa Gambuhan RT 4 RW 2 atau yang sering kita kenal Dukuh belum. Pada tahun 1970 Jintul merupakan jajan favorit di wilayah desa tersebut. Karena Jintul mulai di jual di pasar oleh almarhum bapak Walid, di bikin dengan kreatif nya beliau membuat nya dengan aneka kreasi bentuk kaya bentuk obat bunder.
Karena dibikin di elus elus dengan sarung tangan pakai plastik sehingga keluar mulus bunder kecil tapi meninggi keatas. Lah di situlah bapak Walid memberikan jajanan tersebut dengan nama Jintul. Karena yang bikin orang Gambuhan. Terus dikasih nama Jintul Gambuhan sampai sekarang yang sudah terkenal, ” ucap Ibu Watri sang pewaris pembuat jajan Jintul Gambuhan yang melegenda tersebut.
Jajan JintulGambuhan paling enak di makan barengi tempe goreng atau tahu goreng, terus ditambahin sambal. Bisa juga Jintul enak lagi di goreng. Masih penasaran dengan jajan Jintul Gambuhan, datang lah ke desa Gambuhan tepat di Dukuh pelem RT 4 RW 02 Gambuhan kecamatan Pulosari Kabupaten Pemalang. Di jamin ketagihan dengan jajan yang satu ini. Jintul Gambuhan. ( m. Abadan)